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甜蜜的工作

迷你产业

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GÜIRADELMELA,Artemisa-几个月来,在Güireño市场上,品质优良,价格合理的果酱很常见。 在San Miguel品牌下,这些产品在本市居民的偏好下获得了优势,同时产品的数量和种类也在不断扩大。

然而,很少有人知道这些产品的背后是一个小而年轻的集体的手,在大多数情况下,在San Miguel迷你行业努力工作,属于信用和服务合作社(CCS)FrankPaís,配备了来自食品可持续性环境基金项目,在该国三个城市进行了测试。

芒果,番石榴和水果泵,浓缩菠萝汁,水果糖,粉扑,意大利面和番茄酱等果酱都是由十人集体制作的产品。

管理员TomásEnriqueMiranda指出,他们从位于该市南部的四个合作社获得原材料。 他说,已安装的设备每天可以生产一吨吨,虽然它们没有达到这样的性能,但到目前为止它们仍然有利可图。

他解释说,除固定工资(490比索)外,工人每月领取4%的利润刺激,这可以使他们的工资增加到接近3000比索。

除了在当地市场上销售散装产品或400克尼龙袋外,他们还在哈瓦那合作社和供应公司的两个市场上出售了他们的报价。

质量是至关重要的,因此年轻专家MaríaElenaPiedra的承诺。 “我们有一个实验室来系统地进行测试; 最复杂的是每15天在国家食品工业研究所制作»。 同样,他们每六个月检查一次工人的健康状况。

最年轻的是Alvaro Piedra和Alcides Azaares,他们在收到食品准备和设备操作研讨会后在这里工作。 “薪水很好,就像工作条件一样,所以我们不会修理任何任务,我们会把工作时间延长到必要时间”。

因此,看到他们卸下商品,然后选择,去皮水果,帮助烹饪,包装或移动最终产品,以加快工作和提高效率,这并不奇怪,但始终确保制定的标准。食物。

这个小型工业必须对这个市镇的产品的最佳使用表示敬意,这样就不会有任何损失,并且在古巴的桌子上有更多的存在,在Güira收获的所有东西,这些年轻人都致力于全力以赴。

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